苏打酒厂家：苏打酒的口感怎么样

苏打酒厂家：苏打酒的口感怎么样


从某种程度说，酒是快乐的载体，喝酒从开始买醉到现在的认真对待生活，也就是一个观念转变的问题，年轻人喜欢喝yin领潮流的苏打酒也要求我们认真生产好每一瓶酒。好酒用口感和品牌说话！


白酒注重口味，红酒注重味感，所以做为后起之秀的苏打酒也是口感为上的，那我们从哪些维度描述苏打酒的口感呢？我拿我们的动力情缘苏打酒举例，有如下几个方面：基酒酒体，碳化度，冰感，果香气。


首先是基酒。很多文章我也提到过了，我们的动力情缘苏打酒采用的是国内you质产区的白兰地为基酒调制而且，酒香**浑厚，不会有伏特加的酒精感，也不会有喝过量的喉咙痛和头痛，白兰地入口柔顺，浓郁的葡萄果香，口味甘洌，醇美无瑕，余味萦绕不散。合格的白兰地，还有一个ji为重要的程序，那就是调配。调配是白兰地生产的点睛之笔，它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。白兰地有一个特点，它不怕稀释。在白兰地中放进各种果汁，风味不变还可降低酒度。口感富有层次感，保留白兰地的芳香且让高雅醇厚的酒变的柔和甘冽。


其次是碳化度。其实苏打酒的碳化度用来衡量调酒中溶解的二氧化碳，也有人说成"杀口感"，因为二氧化碳浓度高低不同，会给口腔带来不一样刺痛感。碳化度是可以量化的，常用的是在啤酒里，比如把一升二氧化碳溶解在一升啤酒里，碳化度就是1。大多数啤酒的碳化度在2.5左右；苏打酒的碳化度很低，一般小于1，苏打酒不同于啤酒，啤酒是混着啤酒花和麦芽的浑浊体，而苏打酒的基酒和果汁成分相对清澈，但会和二氧化碳充分作用，所以有纯粹的杀口感，其实碳化度其实不光影响口感。酒中溶解的二氧化碳在释放出来的时候，作用于三叉神经，产生"杀口感"，但是和基酒果汁的香气的一起释放，让味道给消费者充分的冲击感再次是冰感。也就是温度感。其实不管伏特加还是白兰地，本质上是酒精的作用，其实酒精对温度的不同产生的变化还是比较大的，比如温热之后的白酒和凉的白酒会有不同的口感，冰的啤酒和常温的啤酒也有很大口感上的差异，好的苏打酒冰感爽口，把甜、酸做到ji至平衡、甜美醇厚，入口清爽，加上果汁的果香味，轻嘬动力情缘苏打酒入口，活动面颊、舌头并深呼吸，让酒中易发挥的成分在口中散发出来，通过舌头、咽喉再传到鼻子，使各种感觉器官都尽情地感受冰感苏打酒的美妙。


zui后是果香气。这也是苏打酒和饮料酒融合的成功之一，不过是苏打酒调制的水果果汁还是巴西圣果瓜拉纳，这种成熟水果中酯类和醛类所伴有的物质，能让基酒中和出很多特殊的香味，现在苏打酒的混合味道的其实就是这个原理。拿动力情缘苏打酒举例，除了瓜拉纳提取物还有红浆果和蔓越莓的混合果汁，让这款高品质苏打酒有多层次感的复合味道，让很多女性消费者趋之若鹜。苏打酒是近几年流行的一种低酒精含量的饮品,以其清新、香郁特点,深受年轻一代消费者的喜爱。动力情缘苏打酒以精致白兰地为原料，辅以**果汁和神奇的青春活力果瓜拉纳，定位青春时尚动感活力，为消费者带来具丰富多彩的口感变化,深受消费者喜爱！